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自制减肥沙拉:蘑菇沙拉的做法

文章来源:www.sxsguo.com 时间:2019-04-02 17:08 作者: 阅读次数:

  蘑菇是生活中很常见的蔬菜,含有很高的纤维素可以有效的防止便秘,下面跟着小编一起来看下蘑菇沙拉的做法。

  前面小编给大家分享了香蕉葡萄减肥沙拉的做法,今天小编再来给大家分享个蘑菇沙拉,一起跟着小编来看下吧。

  

如何自制减肥沙拉 自制蘑菇减肥沙拉的方法有哪些 沙拉可以减肥吗

 

  蘑菇可以减肥?

  蘑菇含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量,同时,蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢,适当吃还能减肥。正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类,而且,纤维容易给你饱足感,让你少吃点东西。

  蘑菇减肥沙拉

  材料:白蘑菇、香菇、金顶侧耳各3个,生菜100g,花苜蓿(一种植物蔬菜)和大酱桔子调味汁各适量。

  做法:1、将香菇洗干净然后用开水掉一下。2、将白蘑菇和金顶侧耳切成小块,然后一起用开水汆烫。3、将花苜蓿和生菜清洗干净,撕成小块,然后摆放在盘子上面,然后把香菇白蘑菇和金顶侧耳一起摆放上去,最后淋上调味汁即可。

  功效:减肥

  

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  蘑菇的营养价值

  蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。

  蘑菇的吃法

  菌汤不要反复煮,因为反复煮的汤内嘌呤含量高;不宜加太多肉,植物油也要少放。

  如何挑选蘑菇

  1.蘑菇中不应该含有太多的水分,特别沉的往往被不良商贩注了水,这样的蘑菇不仅营养流失严重,还特别不容易保存。

  2.要仔细观察蘑菇的表面,要结构完整,闻起来没有发酸的味道。

  3.不要购买过于成熟的蘑菇,观察菌盖,没有完全打开,或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。

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